Diyabetiklere özel diyet listesi

Diyabetliler uyguladıkları diyette hangi yiyeceklerin ne kadar kalori taşıdığını, hangi yiyeceğin hangisinin yerini tutacağını zaman zaman bilemeyebiliyor. Aşağıda vereceğimiz tablo, değişik yiyecek gruplarında kalori ve besin değeri bakımından yaklaşık olarak birbirine denk olan yiyecekleri sıralıyor.

Diyabetlilerin uyguladığı diyet, özel bir sağlık durumu, rahatsızlığı vs. olmadıkça diyabetli olmayan insanlar için de uygundur. Bu nedenle zayıflama diyeti yapanlar da aynı tablodan yararlanabilirler.

Süt değişimi

1 su bardağı süt = 1 su bardağı yoğurt = 1 su bardağı kefir

Et değişimi

1 Köfte = 1 köfte kadar kıyma = 1 küçük pirzola = 3-4 küçük parça kuşbaşı et = 1 avuç içi büyüklüğünde biftek = 1 yumurta büyüklüğünde derisiz tavuk eti = 1 yumurta büyüklüğünde hindi eti = 3-4 hamsi kadar balık eti = 1 kibrit kutusu kadar yağlı beyaz peynir = 1 kibrit kutusunun üçte ikisi kadar kaşar peyniri = 1 yumurta

Ekmek değişimi

1 ince dilim (beyaz, kepekli, tam vs. her çeşit) ekmek = yarım hamburger ekmeği = 1 sandviç ekmeğinin üçte biri = yufka ekmeğinin sekizde biri = 5 adet kepekli diyet bisküvisi = 2 adet galeta = 3 adet grisini = 1 orta boy patates = 4-5 adet haşlanmış kestane = 1 küçük boy haşlanmış mısır = 2 adet Etimek