Kavun mu daha faydalı karpuz mu?

Kavun ve karpuz yaz aylarının olmazsa olmazı iki meyve. Her iki meyve de enerji değerlerinin düşük, su oranlarının yüksek olması, yapılarındaki vitamin ve minerallerle formda kalmak isteyenlerin, gözdesi. Peki bu iki meyvenin hangisi daha faydalı?

Kavun ve karpuzda yüksek miktarda vitamin bulunuyor. Her iki meyvede B1, B2, B6 ve C vitamini açısından oldukça zengin. C vitaminin faydaları malum; bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini yaz kış vücudun ihtiyacı. B1 vitamini ise günü enerjik ve stressiz geçirmek için önemli. B2 ise göz ve cilt sağlığı için çok önemli. B6 ise metabolizmayı hızlandıran ve kardiovasküler sağlığa pozitif katkıları olan bir vitamin.

9 1

İKİSİ DE HER DİYETE UYGUN Hem kavun hem karpuz yapılarındaki yüksek şeker içeriğine rağmen iki meyvenin de içerdiği karbonhidrat miktarı çok düşük.

9 2

Karbonhidrat açısından kavun karpuzun bir adım önünde. 100 gramlık bir karpuz diliminin %10'u karbonhidrat. Aynı miktarda kavun ise sadece %6 karbonhidrat içeriyor. Her iki meyve de düşük enerji içeriyor; 100 gr karpuzda 22, 100 gr kavunda ise 27 kalori bulunuyor.

9 3

SAĞLIĞA ETKİLERİ Karpuzun kavuna göre üstün yönü ise içerdiği karotenoid başta olmak üzere antikansorejenler. Metabolizmamızın temizlik ajanları olan bu mineraller karpuzda kavundan çok daha yüksek oranda bulunuyor. Karpuzun kalp fonksiyonları ve kan basıncı üstündeki olumlu etkileri biliniyor. Ayrıca içeriğindeki laykopen ise güçlü bir antioksidan. Laykopen zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlıyor; yani kansere karşı kuvvetli bir koruyucu.

9 4