Günün tadı: Dereotlu Kek

Malzemeler

2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 demet dereotu
200 gram beyaz peynir
3 yumurta sarısı (Biri üzerine sürülecek)

Kekin tarifi

Yağ, yoğurt, yumurta sarısını mikserle çırpın. Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu da ilave edip çırpmaya devam edin. Yumuşak bir hamur kıvamına geldiğinde çatalla ufaladığınız peyniri ve ince ince kestiğiniz dereotunu hamura ekleyip tahta bir kaşıkla birkaç kez karıştırın.

Hamuru hafif yağlanmış kek kalıbına dökün. Ben bu kek için görünümü daha şık olduğundan baton kek kalıbı kullanıyorum.. Hamuru kalıba aldıktan sonra üzerine bir yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derecede ısınmış fırında pişirin.

Peki yaptığınız bu kekin yararlarını öğrenmek istemez misiniz?