Kızarmış dondurma nasıl yapılır? Gerekli malzemeler ve püf noktaları nelerdir?

Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından olan kızarmış dondurmayı evinizde yapmaya ne dersiniz? İşte gerekli malzemeler...

Kızarmış dondurma nasıl yapılır? Gerekli malzemeler ve püf noktaları nelerdir?
-A A+

Dışı kıtır kıtır sıcak, içi soğuk krema kıvamında dondurma kızartmasını denemeye ne dersiniz? Farklı tatlara açık olanların bayılacağına eminiz! Daha önce hiç tatmadıysanız mutlaka denemeniz gerekiyor, her yerde satılan bir tatlı olmadığı için evinizde kolayca hazırlamanızda uygun olacaktır. İşte gerekli malzemeler ve püf noktaları...

Malzemeler

950 gr donduma
1 adet hazır kek ( 1 kg)
1 bardak un
1 yumurta
1 bardak soğuk su
sıvı yağ

Hazırlanışı

Dondurmadan 6 adet top yapın. Bir tepsinin üzerine yerleştirin. Dondurucuda en az 1 saat bekletin.
Bütün keki 2 cm'lik dilimlere ayırın.
2 adet kek dilimini alın, yan yana streç filmin üstüne dizin, oklavayla düzleştirin, birleşmesini sağlayın.
Dondurucudan çıkardığınız dondurma topunu kekin ortasına yerleştirin, streç filmle kek dilimini sarın, tenis topu şekli verin. Tekrar hazırladığınız topları dondurucuda 1 saat bekletin.
Un ve yumurtayı karıştırın. Suyu yavaş yavaş ekleyin bulamaç haline getirin.
Derin kızartma tenceresinde sıvı yağı iyice kızdırın.
Dondurduğunuz topları streçten çıkarın. Hazırladığınız unlu karışıma batırın. Dikkatli bir şekilde yağa atın, 15 saniye sonra hemen çıkartın. Uzun süre kızartırsanız dondurma erir. Çilek ya da dilediğiniz meyveyle servis yapın.

Bu içeriğe yorum yapın

0 Yorum