23 Nisan'a özel patates mantısı!
Bugün çocuklarınız için mutfakta harikalar yaratmaya ne dersiniz? Faydalarını saymakla bitiremediğimiz patatesle, kolayca yapabileceğiniz harika bir tarif hazırladık!
Malzemeler
5-6 adet patates
Maydanoz
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Mantının
tarifi
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlamak üzere tencereye koyun.
Haşlandıktan sonra kabuğunu soyarak iyice ezin. Ezmek için çatal
kullanabilirsiniz. Daha sonra patateslerin içine doğranmış
maydanozları ekleyin. İsteğe göre karabiber, kırmızı biber ve tuz
ekleyin. İyice karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak
bardak şeklinde şekillendirin.Başka bir kapta yoğurdun içerisine
ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Patateslerin içini
yoğurt ile doldurun. Tavada tereyağı eriterek salçayı pişirin ve
patateslerin üzerine dökerek servis yapın.