Anne sütü nasıl ısıtılmalı?
Emzirmenin olanaklı olmadığı veya sütün fazla olması gibi durumlarda sütünüzü sağarak bebeğinize verilebileceğini belirten Beslenme Danışmanı Melek Yenigün, anne sütünün nasıl ısıtılması gerektiğini anlatıyor.
Sütünüzü aşağıda belirtilen koşullara uyarak standart bebek
biberonlarında veya özel süt saklama poşetlerinde
saklayabilirsiniz. Ama mutlaka saklama kapları üzerine mutlaka
saklama başlangıç tarihi ve saat bilgilerini yazın.
Anne sütü nasıl
saklanmalı?
Oda
sıcaklığında:
- 27 derece oda sıcaklığında 4 saate kadar
- 9 derece oda sıcaklığında 8 saate kadar
Buzdolabında:
- 4 derecede 24 saate kadar
Derin
dondurucuda:
- Özel bölmeli buzdolabı buzluğunda 1 ay (kapıya uzak muhafaza
ediniz)
- Derin dondurucuda 3 ay (- 19 derece) Dondurulmuş süt içerisindeki
lipaz enzimleri aktif kalacaktır. Lipaz yönünden zengin sütlerde
dondurulma sonrasında sabunsu bir tat ortaya çıkabilir. Bu sabunsu
tat bebeğiniz için zararlı değildir. Fakat bebeğiniz bu tadı
reddedebilir.
Sütünüzü hızlı bir şekilde soğutun ve asla kaynatmayın. Kaynatılmış
anne sütü içerisindeki lipaz enzimleri deaktif hale geçecektir.
Bekleme sürelerine aşmamış farklı sağım sütleri henüz dondurmamış
iken birleştirilerek saklanabilir. Azami saklama süresi için ilk
sağım saati dikkate alınmalıdır.
Sağılmış sütlerinizi az miktarlarda (5-10 cl) dondurun. İhtiyacınız
olan kadarını çözerek kullanmanız kalan sütün israf olmasını
önleyecektir.
Soğutulmuş sütün üzerinde ince kremsi bir tabaka görülebilir, sütü
kullanıma hazırlamak için ısıtma sonrası çalkalayın.
Buzdolabından çıkarılan süt
nasıl ılıtılır?
Isıtılacak sütü saklama kabı veya biberon içerisinde sıcak su dolu
bir kaba sokarak sütü içilecek sıcaklığa getirmek en uygun
yöntemdir. Doğrudan ateş üzerinde sütü ısıtmayın. Mikrodalga sütün
anti-infektif özelliğini olumsuz etkileyecektir. Ayrıca süt
içerisinde oluşturabileceği sıcak noktalar bebeğinizi yakabilir. Bu
nedenle sütü ısıtmak için mikrodalga kullanmayın.
Dondurulmuş süt nasıl
ısıtılır?
Dondurucudan çıkan sütü buzdolabı içerisine alarak çözülmesini
bekleyebilirsiniz. Daha sonra saklama kabı veya biberon içerisinde
sıcak su dolu bir kaba sokarak sütü içilecek sıcaklığa
getirebilirsiniz. Dondurulup sonrasında çözülmüş sütü buzdolabında
24 saat saklayabilirsiniz. Dondurulmuş sütü yeniden dondurarak
saklamayın. Oda sıcaklığında veya buzdolabında azami bekleme
süresini aşmış sütü tüketmeyin.