ELMAELMA iftar menüsü!

Şehriyeli Havuç ÇorbasıMalzemelerYarım su bardağı tel şehriye, 1 havuç (rendelenmiş), 1 soğan, yarım su bardağı kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı un, 15 gr tereyağı, yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 6 su bardağı sıcak su, karabiber, tuzTarifiSoğanı ayçiçek yağında pembeleşinceye kadar kavurun. Tereyağını, eridikten sonra da unu ilave edin.Sıcak suyu kaynatarak rendelenmiş havuçları da ekledikten sonra tel şehriyeleri koyun. Kısık ateşte pişirin. Karışım kaynadıktan sonra limon, karabiber ve tuzla çorbanızı tatlandırabilirsiniz. Servis yaparken kıyılmış maydanoz ekleyin.