Negatif kalorili besinler nedir?

Öncelikle kalorinin ne olduğunu anlamak gerekiyor.Isı üretmek için gerekli olan enerji miktarı kaloridir ve yiyeceklerin içinde depolanmış enerjiyi tanımlamak için de kullanılır. Bir besini tükettiğinizde sisteminize o besinin içinde bulunan depolanmış kaloriyi alıyorsunuz. Eğer bu enerji vücudunuz tarafından tüketilmezse ya bosaltım sisteminizden dışarı atılacak ya da vücudunuzda yağ olarak saklanacaktır.