Sağlık dünyasının en yeni kahramanları

Peynir mayası (Nutritional Yeast)Bu toz hâline getirilmiş peynirin tek bir porsiyonunda inanılmaz şekilde dokuz gram protein bulunuyor. Günlük önerilen miktardan çok daha fazla B Vitamini içeren bu besin, enerjini yükseltmeye, stresi ortadan kaldırmaya ve kronik hastalık risklerini azaltmaya yardımcı oluyor.Neler yapabiliriz?Tıpkı Parmesan gibi, patlamış mısır, patates, makarna ya da omlete serpiştirebilirsiniz. Türkiye’de henüz toz hâlinde peynir mayası bulunmuyor ama yurt dışına çıktığında birkaç kavanoz almayı sakın unutmayın!