Demirhindi şerbeti nasıl yapılır?

Osmanlı Mutfağı'nın vazgeçilmezlerinden, 'Sultanların Şerbeti' olarak anılan demirhindi şerbeti Beslenme Uzmanı Ender Saraç'ın da önerileri arasında yer alıyor.

Malzemeler

- 1 Adet demir hindi


- 3-4 Adet karanfil


- 1 Adet çubuk tarçın


- 2 yemek kaşığı pekmez


- 5 litre su

Hazırlanışı

Bir adet demir hindi meyvesini akşamdan bir fincan suda ıslatın.Sabah ıslatılmış demir hindinin içersine 2 yemek kaşığı pekmez 3-4 adet karanfili ,1adet çubuk tarçını koyup üzerine 5 litre su ekleyip rengi çıkıncaya kadar kaynatıp süzün. Şerbetinizi hazırlamak bu kadar kolay!