Mucize meyve ‘böğürtlen zamanı’!
Böğürtlen ülkemizde bol miktarda bulunan bir kır meyvesi. Özellikle yabancı çalışmalarda birçok faydası bulunduğu belirtilen böğürtlenin, diğer meyveler kadar tüketilmesi öneriliyor.
Diyetisyen Özlem Sert Aydın’in verdiği bilgiye göre böğürtlenin yararları şöyle:
İçeriğinde bulunan siyanidin adlı bir madde tümör gelişimini önlemektedir. Ayrıca kolon kanserine karşı da faydası bilinmektedir. Böğürtlen C vitamininden zengin bir meyve. Yaşlanmaya karşı koruyucu, belirtileri azaltıcı etkisi var.