Uzmanlar fruktoza karşı uyarıyor!
En doğal tatlandırıcı olarak bildiğimiz fruktoz, hem tatlı, hem de ucuz. Ancak uzmanlar fruktozun birçok hastalığın habercisi olabileceğini açıkladı.
En doğal tatlandırıcı olarak bilinen meyve şekeri fruktozunda da
bazı tehlikeler olabileceği belirlendi.
Bilim adamları fruktozun kanser, kalp hastalığı, hipertansiyon,
böbrek problemleri ve hatta bunamaya yol açtığını keşfetti. Fruktoz
ayrıca bağırsak kanseri riskini de arttırıyor.
Amerikan Diyettetik Derneği yüksek miktarda fruktoz içeren meyve
sularının tetikleyici olduğunu açıkladı.
Araştırma ile ilgili bir diğer çarpıcı buluş ise meyvelerde bulunan
ve bağırsak kanserine karşı önleyici özelliği bulunan liflerin, c
vitamininin ve diğer antioksidanların meyve suyu haline geldikten
sonra kaybolduğunu gösteriyor.
İngiliz Diyetetik Derneği de günde yalnızca 150 ml meyve suyu
tüketimini öneriyor. Bu da bir su bardağından daha az bir miktar
demek oluyor.