Yeni keşif! Damağımızdaki tat duyusu 5 değil!
Yeni bir araştırma, damağımızdaki 5 tat duyusunun 6’ya çıkabileceğini söylüyor. Bu, nişastalı besinleri neden daha çok sevdiğimizi anlamaya da yardımcı olabilir.
Yeni bir araştırmada elde edilen bulgulara göre, insanların damağındaki tuzlu, tatlı, ekşi, acı ve umami olan 5 tat duyusu 6’ya çıkabilir.
Bilim insanları, karbonhidrat zengini gıdalarla ilgili 6’ncı bir tadı alabildiğimizi düşünüyor. Bu keşif, neden nişastalı gıdaları bu kadar çok sevdiğimiz sorusuna da bir açıklama getirilmesini sağlayabilir.