Pratik tarif: Jülyen Salata

Bugün ELMAELMA mutfağında, adını kendine has doğrama şeklinden alan ve mevsim sebzelerini de bolca kullanabileceğimiz harika bir salata tarifi var.

Malzemeler

5 adet soyulmuş kabak

4 adet soyulmuş havuç

4 adet soyulmamış salatalık
İsteğe göre
1 demet doğranmış dereotu

Sosu için

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1  limonun suyu

Kuru fesleğen

Tuz

Salatanın tarifi

Sebzeleri ince ince doğramak için kullanabileceğiniz bir jülyen bıçağı işinizi kolaylaştıracaktır. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra harmanlayın. Sosunu servisten 10 dakika önce dökün.

Salatanızın üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Görsel: portakalagaci.com