Çikolatalı muffin tarifi tadıyla mest eden lezzet!
Çikolatalı muffin nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Çikolata severler buraya! Bu tarife bayılacaksınız! İşte hazırlanışı!
Bugün size hafta sonu için yapabileceğiniz enfes bir tarif hazırladık. Üstelik sadece yarım saat kadar kısa bir sürede hazırlayacağınız porsiyonluk kek tarifi olarak kabul edilen bu lezzet özellikle çat kapı gelen misafirleriniz için harika bir öneri olacak. Çikolata severleri mest edecek bir lezzet olan çikolatalı muffin tarifini denemeye ne dersiniz? Peki çikolatalı muffin nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile çikolatalı muffin tarifi!
MALZEMELER:
2 adet yumurta, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3/4 su bardağı süt, 1,5 su bardağıun, 3 yemek kaşığı kakao, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu,3 yemek kaşığı damla çikolata,1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya
Servisi için:
2 paket toz krem şanti, 1,5 su bardağı soğuk süt, 1 adet orta boy nar
HAZIRLANIŞI:
Puf gibi kabaracak olan muffinleri hazırlamak için; yumurtaları
karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana
kadar çırpın. Zeytinyağı ve süt eklediğiniz muffin harcını bir
çırpıcı yardımıyla karıştırmayı sürdürün. Sırasıyla; elenmiş un,
kabartma tozu, vanilya, kakao ve rendelenmiş limon kabuğu ilave
ettiğiniz muffin harcını, çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam
edin. Son olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata katıp, bir kaşık
yardımıyla karıştırın. Göz göz olan muffin kalıplarına üst üste
ikişer adet kağıt muffin kalıbı yerleştirin. Hazırladığınız
çikolatalı muffin harcını, kalıpların üzerlerinde bir parmak
kalınlığında boşluk kalacak şekilde kalıplara paylaştırın. Kalan
damla çikolatayı muffinlerin üzerine serpiştirdikten sonra önceden
ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, üzerleri çatlayana kadar
yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız muffinleri, oda
ısısında kendi kalıplarında dinlendirin. Ortadan ikiye kestiğiniz
narı bir kaşık yardımıyla ayıklayın. Nar taneleri üzerinde kalan
beyaz kısımları tek tek temizleyin.
Toz krem şanti harcını soğuk sütle çırpıp, katı bir kıvam alması
için buzdolabında soğutun. Servis tabağına aldığınız muffinleri,
krema sıkma poşetine aldığınız soğuk krem şanti ile süsleyin.
Üzerlerine nar tanelerini serpiştirdikten sonra çok fazla
bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.