Elmalı ahududu soslu muhallebi tarifi bu tada mest olacaksınız!
Elmalı ahududu soslu muhallebi nasıl yapılır? Malzemeleri neler?Farklı lezzet arayanlar için harika bir öneri olacak ub tarife bayılacaksınız. İşte hazırlanışı!
Küçük servis bardaklarında porsiyon olarak servis edilebileceğiniz şahane bir lezzetle karşınızdayız. Elmalı ahududu soslu muhallebiyi hiç denediniz mi? Her katı ayrı bir lezzete sahip olan bu şahane lezzete bayılacaksınız. Peki elmalı ahududu soslu muhallebi nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda elmalı ahududu soslu muhallebi tarifi!
MALZEMELER:
2 adet orta boy kırmızı elma,1/2 paket vanilya,3 yemek kaşığı agave şurubu,12 adet ceviz,2,5 su bardağı vişne suyu,1/2 paket toz vanilyalı puding, 2,5 su bardağısüt,1 su bardağı ahududu (ya da vişne),1 yemek kaşığı buğday nişastası,1 yemek kaşığı pirinç unu,1 tatlı kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI:
Elmaların kabuklarını soyup tencerenin içine rendeleyin. Ocağın
altını yakın ve vanilyayı katın. Elmalar pişince soğuması için
biraz bekletin, tarçın ve dövülmüş cevizi ekleyip karıştırın.Buğday
nişastası ve pirinç ununu topaklanmaması adına biraz sulandırın.
Tencereye alın. Ardından süt ilavesiyle sürekli karıştırarak
pişirin.
Hafif kıvam almaya başlayınca agave şurubunu ekleyip karıştırmaya
devam edin. Muhallebi kıvamına gelince ocağın altını söndürün.
Servis edeceğiniz bardaklara öncelikle elma karışımını, ardından
muhallebiyi ekleyin. Soğuması için oda ısısında bekletin. Bu sırada
başka bir tencereye vanilyalı toz puding karışımını dökün. Süt
yerine vişne suyu ve ahududu tanelerinin büyük bir kısmını ekleyip
jölemsi bir kıvam alana kadar karıştırın. Kıvam alınca ocağın
altını söndürün, arzuya göre karışımı blenderdan geçirin. Bir kepçe
yardımıyla muhallebinin üstüne vişne suyu ve ahududu taneleriyle
hazırladığınız sosu dökün. Kabınızın el verdiği ölçüde bu işlemi
kat kat tekrar edebilirsiniz. Buzdolabında soğuttuğunuz
muhallebileri, bir kenara ayırdığınız ahududu taneleriyle
süsledikten sonra soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.