Elmalı kurabiye nasıl yapılır malzemeleri nelerdir vazgeçilmeziniz olacak!
Elmalı kurabiye nasıl yapılır malzemeleri nelerdir? İşte bir bardak çayın yanına en çok yakışan kurabiye tarifi! Bu lezzete bayılacaksınız!
Bugün siz elmaelma.com okuyucularımız için çayın yanına en çok yakışan kurabiye tariflerinin en güzellerinden olan elmalı kurabiyeyi hazırladık. Peki elmalı kurabiye nasıl yapılır? Elmalı kurabiyenin malzemeleri nelerdir? Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarife bayılacaksınız!
MALZEMELER:
4 su bardağı un,3/4 su bardağıtoz şeker,1/3 su bardağı yoğurt,1/3 su bardağı sıvı yağ,200 gram tereyağı,1 çay kaşığı karbonat,1 çay kaşığı limon suyu
İç harcı için:
4 adetkırmızı elma (rendelenmiş),1/2 su bardağı toz şeker,1 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
HAZIRLANIŞI:
4 adet rendelenmiş elmanın üzerine yarım su bardağı toz şeker
ekleyin ve elmalar karamelize olana kadar pişirin.Elmalı harç
piştikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ve 1
tatlı kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.
Hamurunu hazırlamak için bir kasede limon suyu ve karbonatı
karıştırıyorum.
Derin bir kasede, tereyağı sıvı yağ, yogurt, toz şeker ve limonlu
karbonat karışımını birleştirin. Unu da azar azar ekleyerek, ele
yapışmayan fakat yumuşak olan bir hamur elde edin.Bu hamuru
tezgahta güzelce açın ve yuvarlak şekiller çıkarın.
Yuvarlak kurabiye hamurunun tam ortasına elmalı harçtan koyun ve
ağzı açık kalacak şekilde yarım ay şekli verin.Pişirme kağıdı
serdiğiniz fırın tepsisine kurabiyeleri dizin ve önceden ısıtılmış
180 derece fırında üzerileri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika
pişirin.Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerine pudra şekeri
serpiştirin. Kurabiyeleriniz artık servise hazır !