Kadayıflı irmik pastası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir enfes bir tat!
Kadayıflı irmik pastası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir? Tadına doyamayacağınız harika bir tarifle karşınızdayız! Bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz!
Kadayıflı irmik pastası nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Bugün size tadına doyamayacağınız enfes mi enfes bir tarif hazırladık. Pasta yapmak genellikle yorucu ve meşakatli bir iş olarak görülmektedir. Ama bu tarifle bu düşüncenizi yıkacağımıza inanıyoruz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi denemeye ne dersiniz? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile kadayıflı irmik pastası tarifi!
MALZEMELER:
1 yemek kaşığıtereyağı, 2 yemek kaşığı toz şeker,100 gram kavrulmuş kadayıf, 1/2 su bardağı ceviz içi
Muhallebisi için:
1/2 litre süt, 5 yemek kaşığı irmik, 5 yemek kaşığı toz şeker,1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI:
Bir tavaya tereyağını alın ve yağ eriyince içine 2 kaşık toz
şekeri ekleyin. Birkaç dakika kavurun ve ardından tel kadayıfı
ilave ederek, yaklaşık 3-4 dakika daha karıştırarak kavurun. Son
olarak ceviz içini ekleyin ve karıştırıp, ocağın altını kapatın.
Bir kenarda soğumaya bırakın. Bir tencereye muhallebisi için
gerekli olan sütü, toz şekeri ve irmiği alın. Ocağın altını açın ve
kaynayana dek sürekli karıştırın
4. Kaynamaya başladıktan sonra yoğunlaşana dek yaklaşık 3-4 dakika
daha karıştırmaya devam edin. Ocağın altını kapatın ve içine
vanilyayı ekleyin. Vanilya eriyene dek karıştırın. Bir servis
tabağına en küçük boy kelepçeli çemberi ya da en küçük boy pasta
çemberini yerleştirin. Kavurduğunuz kadayıfı üçe bölün ve bir
parçasını zemine döşeyin. Üstüne ikiye ayırdığınız muhallebiyi
yayın ve üstüne tekrar kadayıf döşeyin Bir kat daha muhallebiyi
dökün ve en üstü tekrar kadayıfla güzelce kaplayın. Oda ısısında
soğuduktan sonra, 1-2 saat de buzdolabında bekletin. Servis
edeceğiniz zaman, kelepçeli kalıbı ya da pasta çemberini dikkatlice
çıkartın. Nar taneleri ya da mevsimine göre çilek, kivi gibi
meyvelerle süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler
olsun.