Leopar poğaça nasıl yapılır malzemeleri nelerdir göz dolduruyor!
Leopar poğaça nasıl yapılır malzemeleri nelerdir? Üstündeki leoparı andıran desenleriyle ve şaşırtan tadıyla bu lezzetten vazgeçemeyeceksiniz!
Bu poğaça görünüşüyle kendisine hayran bırakıyor. Leopar poğaça üzerindeki leopar desenleriyle görenleri hayrete düşürüyor, şık sunumu ile göz dolduruyor. İster kahvaltıda ister ara öğün olarak tüketebileceğiniz bu güzelliğe hem siz hem de misafirleriniz bayılacak. Peki leopar poğaça nasıl yapılır malzemeleri nelerdir? İşte tarifi!
MALZEMELER:
1/2 su bardağı ılık süt,1/2 su bardağı yoğurt,1/2 su bardağı sıvı yağ,1/2 paket yaş maya,1 yemek kaşığı toz şeker,1 çay kaşığı tuz,3 su bardağı un
Üzeri İçin:
1/2 su bardağı pirinç unu,1 tatlı kaşığı instant maya,1 tatlı kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı sıvı yağ,1 tutam tuz,1/4 su bardağı su
HAZIRLANIŞI:
Ilık süt, toz şeker ve yaş mayayı bir kaba alıp, maya eriyene
dek karıştırın.
Ardından üstüne ılık yoğurt ve sıvı yağı ilave edin.Tuzunu da
ekledikten sonra unu yavaş yavaş ilave edin ve bu süre zarfında
sürekli yoğurun.Ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.Hamurun
üstünü örtün ve ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya
bırakın.Hamur mayalanırken ayrı bir kasede üstü için gerekli olan
tüm malzemeleri karıştırın. Kek hamurundan biraz daha yoğun bir
karışım elde edeceksiniz.Üstü için hazırladığınız karışım ne çok
koyu ne de çok sıvı olmamalı. Koyu olursa çok az su ile
açabilirsiniz. Sıvı olursa da biraz daha pirinç unu ilave
edebilirsiniz.Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde
parçalar kopartın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın
tepsisine dizin.
Üstü için hazırladığınız karışımı, her poğaçaya bir tatlı kaşığı
olacak gibi üstlerine paylaştırın. Kenarlarından akmamasına özen
gösterin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, üstleri kızarana
dek yaklaşık 18 dakika kontrollü olarak pişirin.Fırından çıkar
çıkmaz üstlerini temiz bir bezle örtün ve dinlendirdikten sonra
servis edin.