Limonlu cheesecake tarifi kokusuyla mest ediyor!
Limonlu cheesecake nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Nefis kokusu ve muhteşem lezzetiyle porsiyonluk limonlu cheescake tarifini evde denemeye ne dersiniz?
Pastanelerde ve kafelerde ayıla bayıla tükettiğimiz limonlu cheescake'i evde yapmaya ne dersiniz? Muhteşem kokusu ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz. Üstelik çok fazla meşakkatlide değil! Kolay bir şekilde yapacağınız bu lezzete bayılacaksınız. Limonun en tatlı hali denilebilecek bir tarif olan limonlu cheescake tarifinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız içeriğimize bir göz atabilirsiniz. Peki limonlu cheesecake nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte parmaklarınızı yiyeceğiniz limonlu cheescake'in yapılışı!
MALZEMELER:
Labneli kısmı için:
2 paket labne peyniri(suyu süzdürülmüş), 1 çay bardağı süzme yoğurt, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı nişasta, 1,5 çay bardağı toz şeker, 1 adet limon kabuğu rendesi
Limon sos için:
1 çay kaşığı zerdeçal, 1,5 çay bardağı toz şeker, 3 adet limonun suyu, 2 adet limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 su bardağı su
Tabanı için:
1,5 paket yulaflı bisküvi, 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
HAZIRLANIŞI:
Cheesecak tabanını hazırlamak için bisküvileri rondodan geçirin
ve toz haline getirin. Toz haline gelen bisküvilerin üzerine
eritilmiş tereyağını ilave ederek güzelce karıştırın.Ardından
yağlanmış mini yuvarlak kalıpları muffin kalıbıyla ya da pişirme
kağıdıyla kaplayın. Bisküvili tabanı pay edin ve güzelce bastırarak
yayın.
Bir kabın içerisine yoğurdu, suyu süzdürülmüş labneyi, şeker,
yumurta, limon kabuğu rendesini de alıp güzelce çırpın.Cheseecake
tabanının üzerine bu karışımı pay edin ve 170 derecede önceden
ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından
fırından alıp ılınmaya bırakın.Bu sırada limon sosunu hazırlayın.
Sos için gerekli tüm malzemeleri bir minik sos tenceresinin
içerisine alın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.Ocağın
üzerine alıp koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirmeye devam
edin.Koyu renkli bir kıvam alınca ocaktan alın. Soğuyan
cheesecakelerin üzerine pay edin ve buzdolabına kaldırın. En az 2
saat buzdolabında soğuttuktan sonra kalıplardan çıkararak servis
edebilirsiniz. Afiyetler olsun!