Pamuk kek nasıl yapılır ağızda dağılan lezzet!
Hem pratik hem de lezzetli olan enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız! Ağızda dağılan bu lezzet sizi mest edecek. İşte hazırlanışı!
Pamuk kek nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Hem pratik hem de lezzetli olan bu şahane lezzet, damaklarınıza adeta şenlik yaşatacak türden. Ağızda dağılan yumuşacık yapısıyla kısa süre içerisinde vazgeçilmezleriniz arasına girecek. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda. şimdiden afiyetler olsun.
Malzemeler:
5 adetyumurta
1 + 1/3 su bardağıtoz şeker
1,5 su bardağıun
1 paketkabartma tozu
1-2 damlalimon
1 tatlı kaşığılimon rendesi
1,5 paketvanilin
Hazırlanışı:
Fırını 170 derecede ısıtmaya başlayın.Yumurta sarısını ve
beyazını ayrı kaplara aktarın.Sarılarının üzerine 1/2 su bardağı
şeker ilave ederek çırpın.Beyazını güzelce çırpın, iki katına
çıkmasını sağlayın. Ardından içine azar azar geriye kalan şekeri
ilave ederek kıvamının yoğunlaşmasını sağlayın.
Yumurta sarılarının içerisine beyazını söndürmemeye özen
göstererek, üç seferde yedirin.Üzerine eleyerek unu ve vanilyayı
ilave edin. Spatula ile karıştırın.
Limon kabuğu, kabartma tozu ve limon suyu ilave ederek tekrar
karıştırın.
Yağlanmış fırın kalıbına kek harcınızı aktarın ve 170 derece
ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar pişirin.Pişip pişmediğini
kürdanla test ettikten sonra fırından alın ve oda sıcaklığında
soğumaya bırakın.Soğuduktan sonra dilimleyerek servis
edebilirsiniz.