Trileçe nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
Trileçe nasıl yapılır? Triliçe malzemeleri nelerdir? İşte sizler için hafif ve çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız trileçe tarifi...
Yemeğin ardından çayınızı yudumlarken hafif mi hafif bir lezzet mi istiyorsunuz? Bir Balkan tatlısı olan trileçe tam size göre. elmaelma.com okurları için bugün nefis mi nefis trileçe tarifi ile karşınızdayız. İşte trileçe tarifi ve malzemeleri...
MALZEMELER
6 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Fırın kabını yağlamak için:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Şerbeti için:
4 su bardağ ısoğuk süt
400 ml.krema
YAPILIŞI:
Yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını dikkatli bir şekilde ayırın.
Yumurta beyazlarını derin bir karıştırma kabına alın. Toz şeker
ilave ettikten sonra mikserle, yüksek devirde krema halini alana
kadar karıştırın.
Yumurta sarılarını da katıp, mikser yardımıyla karıştırma işlemini
sürdürün.
Toz şeker eriyene kadar homojen bir şekilde karışan yumurtalara
elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı katın.
Tatlının içinde hava kabarcıkları kalması için; bu aşamadan sonra
kek harcını bir spatula yardımıyla alttan üste doğru havalandırarak
karıştırın.
Tercihen dikdörtgen olan fırın kabını zeytinyağı ile yağladıktan
sonra kek harcını fırın kabına aktarın. Üzerini bir spatula
yardımıyla düzeltin.
Tatlının pandispanyasını önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45
dakika kadar pişirin. Oda ısısında hafif bir renk alana kadar pişen
tatlıyı fırından çıkartın. Oda ısısında dinlenmesi için
bekletin.
Sütlü şerbeti için; soğuk süt ve kremayı derin bir tencereye alın.
Bir çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra kısık ateşte 5 dakika
kadar kaynatın. Ilınması için ocaktan alıp, bir kenarda
bekletin.
Pandispanyayı, keskin bir bıçak yardımıyla kare dilimlere ayırın.
Ilınan süt şerbetini bir kepçe yardımıyla tatlının üzerine
gezdirin.
Şerbetini çeken tatlıyı arzuya göre soğuttuktan sonra dilim olarak
servis edin.
Şimdiden afiyet olsun.