Unsuz şekersiz kek tarifi üstelik bir de yağsız!
Unsuz şekersiz kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Çok pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu kek özellikle diyet yapanların vazgeçilmezi olacak!
Bugün size daha önceki tariflere pek benzemeyen bir kek tarifi hazırladık. Unsuz, şekersiz ve yağsız olmasına rağmen size parmaklarınızı yedirecek bu lezzeti denemeye ne dersiniz? Unsuz ve şekersiz de kek mi olurmuş dediğinizi duyar gibiyiz. Önyargılı olmamanız gereken bir tarifle karşınızdayız. Özellikle diyet yapanların bayıla bayıla yiyeceği bu enfes lezzet kısa süre içerisinde vazgeçilmezleriniz arasında yerini alacak. Peki unsuz şekersiz kek nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile unsuz şekersiz kek tarifi!
MALZEMELER:
2 adet büyük boy yumurta,1,5 su bardağı badem,1 su bardağı fındık içi,1 çay bardağı süt,10 adet kuru kayısı,10 adet kuru incir,1 paket kabartma tozu,1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu
HAZIRLANIŞI:
Sap kısımlarını kopardığınız incir ve kuru kayısıları bir parça
şişmeleri için kısa bir süre ılık suda bekletin. Badem ve fındık
içlerini mutfak robotunda toz hale getirin.
Yumurtaları süt ve rendelenmiş limon kabuğu ilavesiyle hafif beyaz
bir renk alana kadar çırpın. Suyunu süzüp üzerlerini kuruladığınız
kuru kayısı ve incirleri küçük küpler halinde doğrayın. Çırpılmış
yumurtalara toz hale gelen badem ve fındık içini, doğranmış kuru
meyveleri, kabartma tozu, tarçın ve kakaoyu ekleyip karıştırma
işlemini kısa bir süre sürdürün. Muffin kağıtlarını göz göz
boşlukları olan teflon kalıba yerleştirin. Hazırladığınız kek
harcını eşit olarak paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirdiğiniz
unsuz ve şekersiz kekleri kağıtlarından çıkardıktan sonra ılık
olarak sevdiklerinizle paylaşın.