Günün lezzeti: Sebze Sarma
Formunuzu koruyan ve sağlığınız için vitamin deposu sebze sarmayı denediniz mi? Patlıcan sevenler sebze sarmaya bayılacak.
Formunu koruyan kadınlar için hafif bir lezzet: Sebze sarma. Vitamin deposu sebze sarma, hem lezzetli, hem de pratik.
Malzemeler
70 gram patlıcan
1 adet havuç
1 adet dolma biber
100 gram marul
Birkaç adet salatalık
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yemeğin
tarifi
Patlıcanları dilim dilim kesip, tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Diğer sebzeleri soyup, ince ince dilimleyin.
Doğranmış sebzeleri yağla birlikte tencerede pişirin.
Dilimlediğiniz patlıcanları ızgara kızartın. Kızaran patlıcanların
içine pişen sebzeleri koyun ve rulo haline getirip kürdanla
sabitleyin.