Eski lezzete yeni dokunuş: Meyveli sütlaç!
Yüz yıllardı değişmeyen sütlaç lezzetinin klasik olduğunu düşünebilirsiniz. Sütlaçı bir de bu haliyle daha canlı ve enerjik yani meyveli sütlaçla tanışın deriz.
Tarifi nesilden nesile aktarılan neredeyse herkesin sevdiği,
çayın yanında iyi giden her ailenin sofrasına konuk olmuş, yüz
yıllardır değişmeyen sütlaçı bir de meyveli deneyin. Alışılmışın
dışında yeni tatlar arıyorsanız elmaelma.com olarak hazırladığımız
meyveli sütlaç tarifi tam da size göre. İşte sizler için meyveli
sütlaç tarifi!
Malzemeler; 3 elma, 1 su bardağı kırık pirinç, 1
Türk kahvesi fincanı nişasta, 2 su bardağı şeker, 1 portakalın
suyu, 50 g kayısı, 50 g kuş üzümü, 10 bardak su, tarçın,
fındık.
Yapılış aşaması; Elmaları soyup, rendeleyin.
Elmaları ve yıkanmış pirinçleri 10 bardak suyla birlikte orta ısılı
ocağa alarak, pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Karışıma üzümleri
ve önceden doğradığınız kayısılarıda ilave edin. Pirinçler iyice
piştikten sonra suda erittiğiniz nişastayı ilave edin. Şeker ve
portakal suyunu ilave edip koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
Ocaktan aldığınız sütlacı kaselere paylaştırıp soğutun. Üzerine
isteğe bağlı toz tarçın ve dövülmüş fındık serperek servis yapın.
Afiyet olsun.