Yumurta pizza kahvaltının yıldızı olacak!
Haftasonu sofralarınızı hem görüntüsü hem de lezzetiyle renklendirecek yumurta pizza tarifini denemeye ne dersiniz? İşte sizler için yumurta pizza tarifi...
Haftasonu kahvaltılarında değişiklik arayanlar çok lezzetli bir
tarif ile karşınızdayız. Hem göze hem de mideye hitap eden bu
şahane yumurtalı pizza tarifine bayılacaksınız. Yapması zevkli ve
pratik, yemesi ise bir o kadar keyifli. Uzun süren haftasonu
kahvaltılarınızın ortasına servis edebileceğiniz pizza malzemeleri
ve yumurtanın uyumlu hali. Yumurtalı pizza tarifi misafir
sofralarınızın da vazgeçilmezi olacak. Peki yumurtalı pizza
nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve
hazırlanışı ile karşınızda yumurtalı pizza tarifi. Şimdiden
afiyetler olsun.
Malzemeler; 2 adet sosis, 1/4
kangalsucuk, 1
adet küçük boydomates, 1 adetyeşil
biber, 5
adetmantar, 3
adetyumurta, 1 yemek
kaşığızeytinyağı, 1 çay
kaşığıtuz, 1 su
bardağırendelenmiş kaşar peyniri.
Hazırlanışı; Tavayı
kızdırın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındığında sucuk ve
salamları tavanın içine aktarın, kısa bir süre soteleyin ve kenara
alın. Domatesin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
Domatesi küçük küpler halinde kesin. Biberin çekirdeğini
çıkarın ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Ortadan ikiye
kestiğiniz biberleri yarım ay şeklinde ince doğrayın. Mantarları
dilimleyin. Yumurtaları bir kaba alın ve çırpın. Biberi
tavaya alın ve soteleyin. Soteledikten sonra kenara alın.
Mantarları soteleyin. Tavaya çırptığınız yumurtayı aktarın kısık
ateşte biraz pişirin. Yumurta pişmeye başlayınca sotelediğiniz
sebzeleri, sosisi ve sucuğu yumurtanın üzerine koyun. Kaşarı da
ekleyip tavanızı bir kapak yardımıyla kapatın. Kaşar eriyip yumurta
piştiğinde ocaktan alın. Afiyet olsun.