Avokadolu dip sos tarifi nedir lezzetine doyum olmuyor!

Avokadolu dip sos nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir? Salatadan yemeğe kadar çok çeşitli tarifi olan avokadonun bu halini denemeye ne dersiniz?

Avokadolu dip sos tarifi nedir lezzetine doyum olmuyor!
-A A+

Avokado dip sos tarifi ne? Avokado dip sos nasıl hazırlanır? Avokadonun kararmaması için ne yapmak gerek? Avokadolu sos nasıl hazırlanır? Birbirinden farklı tarifi olan avokadonun dip sosunu elmaelma.com okurları için hazırladık. Oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi sizde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

MALZEMELER

2 adet büyük boy olgun avokado
2 dal taze soğan
2 tatlı kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 çay kaşığı ince çekilmiş deniz tuzu

Yapılışı için; Temizlenmiş ve bol suda yıkandıktan sonra üzerleri kurulanmış taze soğanları ince ince doğrayın. Olgun durumda olan avokadoların üzerinde keskin bir bıçağı tam tur gezdirip kesikler atın. Avuç içinizde ters yöne çevirdiğiniz avokadoları kolayca iki eşit parçaya ayırın.

Orta kısmında yer alan büyük çekirdeğe bıçağı yatay olarak saplayıp çekerek çıkartın. Bir tatlı kaşığı yardımıyla avokadonun yumuşak kısımlarını bir salata kasesine çıkartın. Kalan kabuk kısmını kullanmamak üzere çöpe atın. Bir çatal ya da mutfak robotu yardımıyla ezerek püre haline getirdiğiniz avokadoları taze sıkılmış limon suyu, zeytin yağı, süzme yoğurt, doğranmış taze soğan, taze çekilmiş tane karabiber ve ince çekilmiş deniz tuzuyla karıştırarak sos haline getirin. Servis kaselerine aldığınız dip sosu; fırında ısıtılmış lavaş/yufka parçaları, cips ya da kızarmış tost ekmekleriyle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz.