Domates çorbası nasıl yapılır malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?

Sofraların vazgeçilmeyen başlangıç menüsü çorba tariflerimizde bugün ''Domates çorba''sını sizler için hazırladık.

Domates çorbası nasıl yapılır malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
-A A+

Bugün sizler için yemeğinizin en lezzetli başlangıcı olan çorba tarifi hazırladık. Akşam sofralarınızda başlangıç menünüze ekleyebileceğiniz ''Domates çorbası''nı hazırladık. Sizde akşam sofralarınıza lezziz çorba tarifine yer verbilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

MALZEMELER

5 adet büyük boy sulu domates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı sıcak et suyu

Yapılış aşaması; Tereyağını bir tavada eritin. Un ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri rendeleyin ve kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
Üzerine sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın. Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Servis kaselerine aldığınız çorbayı rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle sıcak olarak servis edebilirsiniz.