Ganaj sosu tarifi 2 malzemeli çikolataya doyamacaksınız!

Ganaj sosu nasıl yapılır? Pastaların veya keklerin üzerindeki o enfes görünen 2 malzemeli çikolatayı evde yapmanın püf noktalarını hazırladık!

Ganaj sosu tarifi 2 malzemeli çikolataya doyamacaksınız!
-A A+

Pastaların, keklerin üzerindeki o müthiş kalıp çikolatalar sizinde içinizi eritiyor değil mi? İşte o muazzam görüntüsüyle paslataların üstünü süsleyen ganaj çikolata yapımının püf noktalarını elmaelma.com olarak hazırladık. 2 malzemeyle yapılan ganaj sosu her ne kadar dışarıdan bakıldığında çok kolaymış gibi görünsede aslında zamanlamasını ve sıcaklık derecesini ayarlamak biraz zor olabilir. Ancak sizin için hazırladığımız bu tarife göz atarak sizde pastalarınızın ve kekelerinizin üstünü ganaj sosu ile kaplayarak sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler; 1 paket krema, 180 gram kuvertür çikolata

Yapılış aşaması; Kremayı minik bir sos tenceresinin içerisine alın. Ocağın altını kısık ateşte açın. Birkaç dakika karıştırarak ısısının artmasını bekleyin.
Ardından içerisine çikolataları ilave edin. Karıştırarak eritmeye başlayın.
Çikolata erimeye başladığında ocaktan alın ve karıştırarak kendi ısısında eritmeye devam edin. Tamamen eridiğinde bir kabın içine aktarın. Buzdolabında 20 dakika kadar üzeri streç filmle tamamen sarılı şekilde dinlendirdikten sonra dilediğiniz pastanın kekin üzerine ya da içine sürerek kullanabilirsiniz.