Hibeş nedir nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Hibeş nedir? Nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Sofraların vazgeçilmez meze çeşidi olan hibeş her ne kadar az bilinen bir meze çeşidi olsa da lezzetine doyum olmuyor! Sizde yapılışı oldukça kolay ve pratik olan hibeş mezesini deneyerek sofralarınızda yer verebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Nasıl yapılır? Bir karıştırma kabına tahini alın, üzerine su ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın.
Taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek pürüzsüz bir karışım olana kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla birlikte havanda dövün.

Sarımsak ve baharatları tahin karışımının üzerine ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hibeşi cam bir kavanozda kapağı kapalı olarak buzdolabında saklayın. Meze, atıştırmalık, farklı bir kahvaltılık ve sos olarak kış aylarında sevdiklerinizle paylaşın.