Makarna mantısı tarifi çalışanlar için pratik tarif!

Makarna mantısı nasıl yapılır? Makarna mantısının malzemeleri nelerdir? Çalışanlara özel kısa sürede yapılabilen mantı tarifi hazırladık!

Makarna mantısı tarifi çalışanlar için pratik tarif!
-A A+

Yemek yapmak için mutfakta çok vakti olmayanları düşünerek veya evde pratik bir şekilde mantı yapmak isteyenler için mantı tariflerimiz arasında en pratik olanı 'makarna mantı'sını elmaelma.com okurları için hazırladık. Sizde yapılışı oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi mutfaklarınızda deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

MALZEMELER

230 gr orta yağlı kıyma
6-7 yaprak maydanoz
1 adet iri kuru soğan
1 diş sarımsak
tuz, karabiber
Yarım paket mantı makarna
Ön haşlama için 1 litre su
2 çorba kasesi sarımsaklı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvıyağ
kırmızı pul biber
kuru nane

Yapılış aşaması; Soğanı 4 parçaya bölüp blendera alın. Üzerine sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip 10-15 saniye çalıştırın.
Malzemeler parçalanınca kıymayı ekleyip iyice karışıncaya kadar blenderi çalıştırmaya devam edin.
İç harç hazır olunca makarnaları tuz ve yağ eklediğiniz 1 litre kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın.
Haşlanan makarnaları daha fazla pişip yumuşamaması için süzüp soğuk sudan geçirin.
Haşlanan makarnalara iç harcı doldurun ve tencereye alın. Tüm makarna bitince su ısıtıcısında 3-4 su bardağı su kaynatın.
Yavaşça makarnaların üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edin. Suya biraz zeytinyağı ve tuz ekleyin.
Makarnalar ve kıymalar pişinceye kadar kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pişen makarnaları kevgirle servis tabağına alın üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Son olarak sıvıyağ ve tereyağı bir cezveye alıp üzerine kırmızıbiberi ekleyip 1 dakika kadar kızıdırın.
Makarnaların üzerine dökerek servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun...