Tarhana çorbası yapılır özlenen lezzet

Tarhana çorbası nasıl yapılır? Herkesin bildiği bir çorba olan tarhana çorbası ile karşınızdayız!

Tarhana çorbası yapılır özlenen lezzet
-A A+

Tarhana çorbası nasıl yapılır? tarhana çorbası yapmanın püf noktaları nelerdir? Tarhana çorbası tarifi nedir? tarhana çorbasının malzemeleri nelerdir? Elmaelma.com olarak herkesin bildiği çorba lezzetini sizin için hazırladık! Tadına doyamayacağınız bu lezzeti sizde evde deneyerek sevdiklerinizle ve bu lezzeti özleyenlerle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

MALZEMELER

1 su bardağı toz tarhana
7,5 su bardağı sıcak et suyu
(1 adet et su tablet ile hazırlanmış)
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
2 diş sarımsak

Yapılış aşaması; 1 su bardağı toz tarhanayı 1,5 su bardağı kadar sıcak et suyu ile karıştırıp yumuşaması için bekletin.
2 yemek kaşığı ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. 2 diş ezilmiş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını da ekleyin ve 2- 3 dakika kadar kavurun.
1'er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı naneyi katıp, karıştırın. Baharatlarla kavrulan salçaya ıslattığınız tarhanayı ilave edin.
Kalan 6 su bardağı sıcak et suyunu ilave edip, bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak çorbanın kıvam almasını sağlayın.
Kaynayan çorbayı bekletmeden sıcak olarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

 

1 Yorum
Artık ortahalliler de TARHANA YAPMAYI ÖĞRENMELİ. Şartlar bunu elzem kıldı kılacak.