Bulgurlu peynirli börek tarifi lezzeti şahane!

Bulgurlu peynirli börek nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Trakya'nın enfes lezzeti olan bu tarife mest olacaksınız. İşte hazırlanışı!

Bulgurlu peynirli börek tarifi lezzeti şahane!

Batı Trakya'nın enfes bir lezzetiyle karşınızdayız. Çıtır çıtır bu enfes lezzetin adı bulgurlu peynirli börek! Hem ekonomik hem de oldukça lezzetli olan bu enfes tarife siz de sofralarınızda yer açmak istemez misiniz?  İsterseniz iftar sofralarınızı renklendirebileceğiniz, isterseniz sahurda sıcacık demlenmiş bir çayın yanında tüketebileceğiniz bu tarif yiyenlerinizi mest edecek. Peki bulgurlu peynirli börek nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda bu enfes tarifin hazırlanışı. Şimdiden afiyetler olsun.

MALZEMELER:

Hamuru açmak için:

1/2 su bardağıun, 1/2 çay bardağısıvı yağ

Hamuru için:

4 su bardağıun, 1 adetyumurta, 1 tatlı kaşığıtuz, 1 yemek kaşığısirke, 3 yemek kaşığısıvı yağ, 1 su bardağıılık su

İç harcı için:

2 yemek kaşığı tereyağı, 2 adetyeşil biber, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 2 adet domates, 1 su bardağı ince bulgur, 1,5 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığıtuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı kuru nane, 6 yemek kaşığı peynir

Üzeri için:

1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı susam, 1 çay kaşığı çörek otu

Yorumlar