Murtuğa tarifi yöresel tarif arayanlar için Van'ın dillere destan kahvaltısı!

Van'ın dillere destan eşsiz kahvaltılarından biri olan mutuğa tarifini sizler için hazırladık! Murtuğa nedir? Murtuğa nasıl yapılır? İşte tüm yanıtları...

Murtuğa tarifi yöresel tarif arayanlar için Van'ın dillere destan kahvaltısı!

Kahvaltıda farklı lezzetlere de yer vermek isteyenler için yöresel mutfakların tariflerinden kahvaltıda size eşlik edecek 'murtuğa' tarifini hazırladık! Van'ın bu vazgeçilmez lezzetini sizde kahvaltınızda afiyetle yiyebilirsiniz. 

MURTUĞA NEDİR?

4 malzeme ile hazırlana Van'ın tadılaması gereken lezzetleri arasında yer alan murtuğa kahvaltıların baş tacı sayılıyor. Özellikle yöresel tariflere merakı olanlar için kısa sürede hazırlanabilen un, yumurta, tuz ve tereyağı ile yapılışı oldukça kolay olan bu tarif denenebilir. 

Malzemeler: 125 gram tereyağı, 1 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz yeterli olacaktır.

Yapılış Aşaması; Evinizde varsa bakır, yoksa teflon bir tava çıkarın. İçine tereyağını aktarıp eritin. Eriyen tereyağının içine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Bir kaseye yumurtaları kırıp tuzu ekleyerek çırpın. Bu karışımı tavadaki unlu karışıma ekleyin ve hafif hafif karıştırarak pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar