Bir aşçının çantasında neler olur?

Elbette yemeklere 'sevginizi katıyor', benzersiz tatlar yakalıyorsunuz. Elleriniz de yemek yapmaya oldukça yatkın olabilir. Fakat gerçek bir aşçı gibi unutulmaz sofralar hazırlamak için bu 7 malzemeye ihtiyacınız var.

Çırpma teli

Neredeyse her evde var değil mi? Peki marifetlerini biliyor musunuz? Sıradan bir omleti süt ve çırpma teliyle 3-4 dakika karıştırığınızda lezzeti bambaşka olacaktır. Çok pratik bir araçtır. Plastik olanları kullanmayın.

Silikon spatula

Ahşap ve metal olanları bir kenara bırakın. Bu spatulalar esnek olduğu için yuvarlak kalıplara da, tepsi köşelerine de kolaylıkla uyum sağlar. Dibi tutan hamur işlerini bile parçalamadan çıkarır. Çok kolay temizlenir.

Şef bıçağı

İşte bir olmazsa olmaz! Sebzede ete varana kadar her türlü malzemeyi kusursuz parçalara ayırabilirsiniz. Karbon çelik, paslanmaz çelik olanları tercih edin. Son dönemde seramik bıçaklar çıktı. Sebzelerin sağlıklı yapısına zarar vermeme hedefli bu bıçakları da yakında sık sık görmeye başlarız.