Çin mutfağıyla tanışıyoruz!

Çin bildiğiniz üzere dünyanın en kalabalık ülkelerin başında yer almaktadır. Bu yüzdendir ki birden fazla çocuğa sahip olmanıza devlet tarafından izin verilmemektedir. Çin mutfak kültürü ise oldukça çeşitliliğe sahiptir. Sebze bu mutfak için olmazsa olmazıdır. Ama soya fasulyesi bu mutfağın en önemli yapı taşı görevindedir. Soya filizi, soya sosu, soya sütü ve tofu gibi soya fasulyesinden türeyen malzemeleri çoğu yemeklerinde bulmak mevcuttur. Pişirme yöntemlerinde ise ‘’wok’’ adını verdikleri ortası derin olan tava kullanmaktadırlar. Bunun yanında da özel bambudan yapılma kaplarla buharda pişirme yöntemi de yaygındır. Bu akşam sofrada çubuklarla çok eğleneceksiniz. Çin masa kültüründe de olduğu gibi tüm yemekleri ortaya koyuyoruz ve paylaşmanın tadına varıyoruz.