İngiliz Daily Mail gazetesinin haberinde, cevizin ciddi miktarda alfa-linolenik asit, bitkisel kökenli omega-3 yağ asidi içerdiği belirtildi.
6 3
Bu asitlerin, eklem iltihabı ve kalp hastalıkları gibi hareketle ilgili hastalıkların tedavisinde kullanıldığı belirtildi.
6 4
Öte yandan, bilim insanları, haftada üç kez brokoli tüketmenin koroner kalp rahatsızlığı, diabet ve kanser riskini azalttığını öne sürdü.
6 5
Illinois Üniversitesi'nden araştırmacılar, brokolinin içinde koroner kalp hastalığı, tip 2 diyabet, astım ve birkaç tür kanser riskini azaltan fenolik bileşimler olduğunu keşfetti.
6 6