Kalbinizi korumak için belinizi inceltin!

Kalbi korumanın en önemli yollarından biri fazla kilolardan kurtulmak ve dolayısıyla da sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek. İşte kalbinizi korumanıza yardımcı olacak öneriler.

Medical Park Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Unutmaz Duman yaptığı açıklamada, kalp sağlığı için öncelikle tuz, şeker ve alkolden uzak bir yaşam tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Duman, fiziksel görüntünün kalp sağlığı konusunda ipuçları verdiğini de hatırlatarak, şöyle konuştu:

14 1

Yağı azalt Beslenmende toplam yağ tüketimi enerjinin yüzde 30’unu geçmemeli. Süt ve süt ürünlerinin az yağlı veya yağsız olanlarını tercih et. Beslenmende balığa haftada en az 2 kere yer ver. Tam tahılları ve ürünlerini tüket. Yemeklerinde katı yağları az kullan. Margarin, tereyağı, kuyruk yağı, iç yağı gibi doymuş yağlar yerine bitkisel sıvı yağları (zeytinyağı, ayçiçek yağı, soya, kanola yağı vb.) tercih et. Tüketilen yağın miktarı kadar çeşidi de kolesterol dengesini sağlamak açısından önemlidir. Örneğin 1 tatlı kaşığı yağ yerine, 5 adet zeytin veya 4-5 adet fındık veya 2 adet ceviz yiyebilirsin.

14 2

Kolesterol fakiri nohut Kolesterol içeren besinlerin diyetten çıkarılması gerekmez, sınırlamak yeterlidir. Beslenmenizde kuru baklagillere (nohut, kuru fasulye, mercimek vb.) daha çok yer verin. Kuru baklagiller; yağ, doymuş yağ ve kolesterolden fakir, kompleks karbonhidratlar ile posadan zengin bitkisel protein kaynağı besinlerdir. İçerdikleri fitokimyasal maddeler nedeniyle kan kolesterolünü düşürücü pozitif etkileri vardır.

14 3

Ölçülü ve kaliteli protein Kalp sağlığı için protein grubu besinler de (balık, kümes hayvanları eti, yumurta ve kırmızı et) beslenmede yer almalı. Ancak bu besin grubunun tüketiminde önemli olan miktar ve sıklıktır. Kalp sağlığının korunması açısından yağsız kırmızı etin haftada en fazla 1 kez, tavuk etinin 1 kez, balık etinin 2 – 3 kez, kuru baklagillerin de 2 – 3 kez yenilmesi gerekir.

14 4