Erişteli Bulgur Pilavı

Malzemeler

1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı erişte
2 çorba kaşığı erişte
1 litre su
Tuz
Karabiber

Yemeğin tarifi

Erişteyi pembeleşene kadar kavurduktan sonra, bulguru ekleyin. İyice kavurduktan sonra üzerine beş bardak su bardağı su ilave edin. Tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte suyunu çekinceye dek pişirin.

Narlı Muhallebi

Malzemeler

Malzemeler

1 kg süt
200 gr toz şeker
200 gr nişasta
3 adet ayıklanmış nar
10 gr vanilya

Tatlının tarifi

Sütü ve şekeri kaynattıktan sonra, nar ve vanilyayı karışıma ilave edin. Su ile eritilen nişastayı nar ve vanilya karışımına ekleyin. Soğuduktan sonra üzerine nar ekleyerek servis edin.