2004 yılında Fransız araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışma, elmada bulunan kimyasalların kolon kanserini önlemeye yardımcı olduğunu gösteriyor.

2007’deki başka bir araştırma ise, içinde bulunan triterpenoids adlı bileşenin akciğer, kolon ve meme kanseriyle savaşmaya yardımcı olduğunu ortaya çıkarıyor.

Diyetler için mükemmeldir. Elmanın verdiği enerji 100 gramda 54 kaloridir. Bu enerji yağdan değil, meyve şekeri ve organizma tarafından ağır olarak sindirilen şekerden gelmektedir.

Elma, spor öncesinde tüketildiğinde enerji verir. Sonrasında tüketildiğinde %85 oranındaki su içeriğiyle organizmanın ihtiyacı olan suyu tamamlayarak toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır. Spor sırasında tüketildiğinde organizmaya çeşitli mineral ve vitaminler yükler

Böbreklerin temizlenmesini sağlar. Elma kürü, gut, böbrek, mesane hastalıkları ve hemoroit tedavisinde de işe yarar.

Sabah aç karna yendiğinde ise, kanı temizler ve toksinleri atmayı sağlar.

Yüksek tansiyonu ve kolesterolü düşürür.