13 yıl bale yapan ve sakatlanınca bırakmak zorunda kalan Birce Akalay, "4 yaşında baleye başladım. Ailem, piyano çalmamı da önerdi ama notalarla aram hiç iyi değildi.

Kulağım sağlam ama onu bir sayıya dökmek yani bir nota haline getirmekte biraz sıkıntı yaşadığım için sevemedim yoksa bayıla bayıla piyano çalmak isterdim" dedi.

Üniversitede okuduğu yıllarda Türkiye Güzellik Yarışması'na katılan ve 2004 yılında Türkiye 3. Güzeli seçilen Akalay, yarışmaya katılma hikayesini ise şöyle anlattı: "İstanbul Üniversitesi'nde dramaturji bölümünden arkadaşlarımla, hayatı okuma derdindeyiz, biraz sinyallere bakıyoruz falan filan... Karşıma sürekli yarışmanın reklamları çıkıyor. Bir sabah televizyonu açtım, yine karşıma çıkınca, tamam dedim, ben bu elemeye katılacağım. Annemle birlikte eğlencesine gittik. Bir şakaydı, sonra hayatımın en güzel hatıralarından biri oldu."

Güzellik yarışmasının ardından özel kanallarda spor spikerliği ve muhabirlik yapan ve eğitimine konservatuvarda devam eden Akalay, ilk dizisi "Kader" ile ilgili şunları kaydetti: