1997 yılında, uzun çalışmalar sonucunda birinci albümü olan ‘Hiç Kimse Değilim’i çıkaran Seki, 1999’da söz ve müziklerinin birçoğu kendine ait olan ‘Anlattım’ adlı albümüyle sevenlerinin karşısına çıktı.

Üçüncü albümü ‘Şeffaf’ı Ocak 2002 tarihinde çıkaran Seki, 2003’te ‘Aşkların En Güzeli’ albümünü yaptı. 1999 yılında başrollerini Oktay Kaynarca ve Yalçın Dümer'le paylaştığı 'Can Dostum' adlı bir filmde oynadı. 2011 yılında 100'e yakın konser ve program yaptıktan sonra birçok şarkının kendisine ait olduğu ‘Sözyaşlarım’ adlı albümünü yayınladı.

2013 yılında Deniz Seki; Nükhet Duru, Hande Yener, Cengiz Kurtoğlu, Musa Eroğlu, Niran Ünsal, Emre Altuğ, Kutsi, Rafet El Roman ve Kubat gibi müzik dünyasının ünlü yıldızlarının veliahtlarını aradığı ATV’nin “Veliaht” adlı yarışma programında görev aldı.

Ünlü olmadan önce, 1989 yılında oyuncak fabrikası sahibi olan Turhan Başaranoğlu ile evlenen Seki, üç yıl evli kaldıktan sonra boşandı. Ünlü klarnetçi Hüsnü Şenlendirici ile birlikteliği magazin basınının gündeminden hiç düşmedi. Birlikte oldukları 2006-2009 yılları arasında Şenlendirici, iki çocuğunun annesi Nazire Şenlendirici ile hala evliydi.