İlk dizisinden sonra sırayla Cahide, Sır Dosyası, Don Matteo (İtalya), Pilli Bebek, Kasırga İnsanları, Beyaz Gelincik, Bıçak Sırtı dizilerinde rol alan Günsür şimdi Muhteşem Yüzyıl'da Şehzade Mustafa'yı canlandıracak.

Günsür dört yıl boyunca Taksim'de restoran işletmeciliği de yapmıştı.

Johnny Depp'e olan benzerliğiyle de dikkat çeken Mehmet Günsür hala İtalya'da yaşıyor.

İtalyan bir mimar olan Katerina Mongio ile evliliğinden Ali ve Maya adlı iki çocuğu var.