Harvard'da yapılan bir araştırmada, ergenlik çağında haftada 1 veya daha fazla yer fıstığı tüketen kızlarda, kistik meme dokusu denilen ve meme kanserinin bir belirtisi olan meme dokusuna daha az rastlandığı görüldü.

Peki kuruyemiş tüketmek kilo alımına neden olur mu? 20'nin üzerinde klinik araştırmada kuruyemişler ile kilo alımı arasında herhangi bir bağ bulunamadı. Hatta fındık, fıstık, ceviz gibi kuru yemişleri tüketenlerde kilo alımının daha az olduğu, zaman zaman kilo kaybına yardımcı olduğu bile görüldü.

Her gün 120 kadar Antep fıstığı tüketenler üzerinde yapılan bir araştırmada ise 3 ayın sonunda gönüllülerin bir kilo bile almadığı görülmüş. Tokluk hissi yaratması dolayısıyla da bu tür kuru yemişler kilo vermeye yardımcı. Faydalı yağlar içeren bu yemişler, metabolizmayı da hızlandırarak yağ yakımını artırıyor.

Fındık tüketenlerin yağ yakımına 20 gram, ceviz yiyenlerin ise yağ yakımına 31 gram katkıda bulunduğu görülmüş.