Zeytinyağlı Taze Fasülye

Malzemeler

Yarım kilo taze fasulye, 1 adet soğan, 2 adet domates, yarım çorba kaşığı toz şeker, çeyrek su bardağı zeytinyağı, çeyrek su bardağı su

Tarifi

Fasülyelerin kılçıklarından ayıklayıp iki-üç santim uzunluğunda kesin.Soğanı yemeklik doğrayın.Domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın.Yada elinizde sarmısaklı küp doğranmış domatesli bir adet konservede kullanabilirsiniz. Önce fasülyeleri tencereye yerleştirin.Üzerine soğanları sonra da domatesleri yayın. Zeytinyağı şeker ve suyu da ekleyip en kısık ateşte yemeği pişmeye bırakın.

Soyalı Ballı Tavuk

Malzemeler

1 adet tavuk (kuşbaşı doğranmış), 2 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı soya sosu, 4 yemek kaşığı bal

Tarifi

Tavuk etlerini irice bir şekilde kuşbaşı doğrayın. Teflon bir tavaya koyun ve orta hararette pişirmeye başlayın. Tavuklar suyunu saldığında ocağın altını kısın ve suyunu tamamen çekene dek pişirin.

Tavuklar piştikten sonra üzerine bir su bardağı soya sosu dökün, soya sosu ile birlikte kaynamaya başladığında, balı üzerinde gezdirin ve karıştırın. Tavuklar soya sosunu tamamen çektiğinde isterseniz haşlanmış sebze de ekleyerek servis edebilirsiniz.

Browni

Malzemeler

2 su bardağı şeker, 1 paket erimiş margarin, 4 yumurta, 2,5 bardak un, 1 paket kakao, 1 vanilya, 1 kabartma tozu, 1 su bardağı süt

Tarifi

Şeker, yumurta, vanilya, kabartma tozu, margarin, süt ve kakaoyu katıp karıştır. Un eklemeden önce bu malzemeden bir su bardağı ayırın. Kalan karışıma un ekleyerek çırpın.

Margarin sürülmüş ve un gezdirilmiş kalıba dökerek fırına sürün. Fırından çıkarıp sıcakken ayırdığın bir bardak harcı üzerine gezdirin.

Böğürtlen Şerbeti

Malzemeler

500 gram böğürtlen, yarım su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker

Tarifi

Böğürtlenleri yıkayıp suyunu süzün ve şekerle birlikte blenderdan geçirin. Sürahiyi boşaltıp üzerine su ilave edin. Soğuttuktan sonra servis yapın.