Evde yapılan mayonezin püf noktası

Evde yaptığınız mayonezin çabuk bozulmamasını sağlayacak bir önerimiz var.

Evde yapılan mayonezin püf noktası

Evinizde mayonez yaparken zeytinyağ yerine susam yağı kullanırsanız, mayonezinizin daha uzun zaman bozulmadığını göreceksiniz.

Mayonezin katılaşmaması içinse yapmanız gereken, bir yumurta sarısını, iki-üç damla sirke ile çırpmak... İçine yeterli miktarda zeytinyağını koyarak koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa dökün ve çırparak yedirin.

Evde mayonez nasıl yapılır? Görmek için tıklayın!

Yorumlar