search
close
Kral sofrası: Pilavlı Kuzu Gerdan
Bir ziyafet elbette ki zahmetsiz olmaz. Bu akşam kolları sıvayıp yeşil salatayla birlikte servis edeceğimiz kuzu gerdanı hazırlıyoruz.
Malzemeler
500 gram kuzu gerdan eti
1 soğan
1 havuç
1 defne yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 su bardağı su
Yemeğin tarifi
Bir tencerenin içine kuzu gerdanı dilimleyerek yerleştirin. Üstüne soğan ve havuçları ince doğrayarak koyun. Su ile defne yaprağını üzerine ekleyip kısık ateşte bir saat pişirin.
Pilavı yapmak için tencereye tereyağı ve suyu koyun. Suyun içerisine pirinç ve limon suyunu ekleyerek 20 dakika daha pişirin. Pilav piştiği zaman servis tabağına alarak üzerine etleri yerleştirelim.
En Güncel Galeriler
Önceki Haberler