Sofraların neşesi: Fırında Makarna

Malzemeler

Yarım paket fırın makarna
6 su bardağı su (makarnayı haşlamak için)
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 su bardağı beyaz peynir rendesi
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
Karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Makarnanın tarifi

Makarnaları kaynamış su ile içine 1 tatlı kaşığı tuz atarak 15-20 dakika haşlayıp süzün. Hemen içine  sıvı yağ katın ve yapışmaması için karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtaları, peyniri, sıvı yağını ve sütü karıştırın. Bu harca makarnalarıda karıştırın.

Kare bir borcam tepsiyi margarin ile yağlayıp ve makarnalı harcı tepsiye boşaltın. Üzerine kaşar peyniri rendesini serpin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri üzelce kızarana kadar fırınlayın.

Haber: yemektarifi.com