Eğlenceli bir tat: Sosisli Kürdan Böreği

Sıradan geçen çay saatlerinize eğlence katmak isterseniz size lezzetli bir önerimiz var. Bu tarifi tekrar yapmak için sabırsızlanacaksınız!

-A A+

Malzemeler

2 adet yufka
3 adet sosis
Kürdan
Gazoz kapağı
1 su bardağı sıvı yağ

Böreğin tarifi

Yufkanın tekini ikiye katlayalım. Diğer yufkayı da ikiye katladıktan sonra diğer katlanmış yufkanın üzerine yerleştirelim.Yarım daire şeklini alan yufkalardan gazoz kapağı ile keserek, yuvarlaklar çıkaralım. Kürdana ilk önce sosis dilimini geçirelim. Arkasından dört adet yuvarlak kesilmiş yufka parçasını geçirelim. Bu işlemi kürdan dolana dek tekrarlayalım. Tavaya sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kürdanları yağa atıp kızartalım. Fazla yağı süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerinde bir süre bekletelim. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!