Daha yoğun çay tadı ve kokusu için...

Yoğun aromalı bir çay için çoğumuz bir noktayı atlıyoruz ve gerçek çay keyfinden mahrum kalıyoruz. Öncelikle çayı demlemeden önce yıkamamanız gerektiğini hatırlatalım.

Daha yoğun çay tadı ve kokusu için...

Hazır kaynamış su kullanmak yerine çaydanlığa soğuk su koyun ve demliğe işlemin en başında çayınızı ekleyin. Su ısınıp kaynamaya başladıkça demlikteki çay taneleri de ısınarak tatdını ve kokusunu en güzel şekliyle salacaktır.

Çayınıza tomurcuk (earl grey) eklemeyi unutmayın.

 

Yorumlar